Fiber (식이섬유)

식이섬유(Fiber)는 인체의 소화 효소에 의해 분해되지 않는 복합 탄수화물로, 주로 곡물, 채소, 과일, 콩류 등에 풍부하게 존재합니다. 수용성 식이섬유는 장 내에서 수분을 흡수해 젤 형태로 변하면서 포만감을 주고 혈당과 콜레스테롤 조절에 도움을 줍니다. 불용성 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진해 배변을 원활하게 하며 변비 예방에 효과적입니다. 장내 미생물의 먹이가 되어 유익균 증식에도 기여하며, 전반적인 장 건강 유지에 중요합니다.

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섭취 방법

식이섬유는 하루 섭취량을 나누어 물과 함께 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 식사 중 또는 식사 직후에 섭취하면 소화에 부담을 줄이고, 포만감을 유지하여 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.

섭취 시 주의사항

식이섬유를 급격히 많이 섭취하면 복부 팽만감, 가스, 복통 등을 유발할 수 있으므로 천천히 양을 늘려야 합니다. 수분 섭취가 부족할 경우 오히려 변비가 악화될 수 있으므로 함께 물을 충분히 마셔야 하며, 특정 약물과의 흡수를 방해할 수 있으므로 약 복용과는 시간 간격을 두는 것이 좋습니다.