Sugar Alcohol (당알코올)
Sugar Alcohol(당알코올)은 설탕과 유사한 단맛을 가지면서도 칼로리는 낮은 감미료입니다. 체내에서 부분적으로만 흡수되기 때문에 혈당에 미치는 영향이 적어 당뇨 환자나 저탄수화물 식단을 따르는 사람들에게 적합합니다. 또한 충치를 유발하지 않아 구강 건강에도 유익하며, 다양한 무설탕 제품에 사용됩니다. 그러나 일부 사람들은 당알코올 섭취 시 소화불량이나 복부팽만, 설사 등의 위장 증상을 경험할 수 있으므로 섭취량 조절이 필요합니다.
Xylitol (자일리톨)
자일리톨은 천연 당알코올의 일종으로, 자작나무나 옥수수에서 유래되며 설탕과 유사한 단맛을 냅니다. 충치균의 성장을 억제하여 치아 건강에 도움을 주며, 혈당 상승을 거의 유발하지 않아 당뇨 환자에게도 안전하게 사용됩니다. 그러나 과량 섭취 시 장내에서 가스 생성, 설사 등의 위장 장애가 나타날 수 있으므로 주의가 필요합니다.
섭취 방법
식사와 관계없이 섭취할 수 있으며, 대부분의 당알코올은 간식, 음료, 껌 등에 포함되어 자연스럽게 섭취됩니다. 하루 총 섭취량은 개인의 내장 민감도에 따라 조절해야 하며, 일반적으로 10~15g 이하가 무리가 없습니다.
섭취 시 주의사항
당알코올은 일부 사람에게 설사, 복부팽만, 가스 생성 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 특히 과민성 대장증후군(IBS)을 앓는 경우 증상이 악화될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 또한 일부 반려동물, 특히 개에게는 자일리톨이 독성이 있으므로 보관에 유의해야 합니다.