Yeast (효모)

Yeast(효모)는 단세포 미생물로, 제빵이나 발효 식품뿐 아니라 건강 보조제로도 활용됩니다. 특히 영양 효모(Brewer’s yeast)는 비타민 B군, 단백질, 미네랄 등이 풍부하여 에너지 대사와 피부 건강, 면역 기능 개선에 도움을 줍니다. 또한 프리바이오틱 역할을 하여 장내 유익균 성장을 도울 수 있습니다. 일부 효모는 기능성 성분을 생성하거나 콜레스테롤 개선 효과를 나타내는 것으로도 알려져 있습니다.

Red Yeast Rice (홍국)

Red Yeast Rice(홍국)는 붉은 곰팡이균(Monascus purpureus)을 쌀에 발효시켜 만든 제품으로, 천연적으로 모나콜린 K라는 성분을 포함하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과가 있을 수 있습니다. 고지혈증 예방 및 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있으나, 성분이 일반 스타틴계 약물과 유사하기 때문에 복용 시 전문가의 조언이 필요합니다.

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섭취 방법

효모 보충제는 식사와 함께 섭취하는 것이 일반적이며, 홍국 제품은 특히 저녁 식사 후 섭취하는 것이 효과적이라는 의견이 있습니다.

섭취 시 주의사항

Red Yeast Rice는 스타틴과 유사한 성분이 포함되어 있어 간 기능에 영향을 줄 수 있으며, 다른 스타틴계 약물과 중복 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 임신 중이거나 간 질환이 있는 경우 섭취를 피해야 하며, 장기 복용 전에는 간 수치 검사를 권장합니다. 일반적인 효모 보충제도 드물게 알레르기 반응을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.